La Nuova Ferrara

BONDENO. Bondeno all'Expo, incentrato sul tema della nutrizione, e stimola una riflessione a tutto campo del sindaco di Bondeno, Fabio Bergamini: «La scelta compiuta dal Comune (Città del pane e delle sagre), di partecipare all'Expo, parte dalla chiara volontà di valorizzare le tradizioni locali che, proprio perchè strettamente legate al territorio, possono anche essere di esempio per lo sviluppo sostenibile in senso più ampio, trovando riscontro in elementi di positività insiti nelle tradizioni di ciascun popolo». Ieri l'iniziativa matildea ha portato ad Expo una dimostrazione live sulla preparazione della tradizionale "sfoglia" impastata e tirata a mano, con produzione finale di cappelletti e "caplaz" di zucca. Per la buona riuscita della dimostrazione è intervenuta l'associazione Turistica Sagre e Dintorni capeggiata da Loris Cattabriga on le sfogline di Miss...ione Matterello. Nelle prime ore del pomeriggio di oggi dimostrazione di alcuni scampoli di vita vissuta al tempo dei popoli celtici, quando occupavano la pianura padana prima dell'avvento del mondo romano. In questo caso, ci si è affidati a Teuta Lingones di Bondeno e varie compagnie di rievocatori storici. Il vice sindaco, Simone Saletti, sottolinea che «Le sfogline rappresentano idealmente il mondo delle tradizioni legato all'eno-gastronomia, mentre la rievocazione celtica rende giustizia all'importanza conseguita dal Bundan Celtic Festival che, immerso nelle atmosfere fiabesche del parco golenale della Rocca di Stellata svolge un ruolo promozionale anche per gli scavi archeologici della Terramara di Pilastri».

Ogi seconda giornata di Ferrara in vetrina a Expo 2015 in Piazzetta Emilia-Romagna, lo spazio promozionale messo a disposizione dalla Regione.A dividersi la scena sono, alle 11, il Ferrara Buskers Festival, a cura dell’organizzazione della manifestazione dei musicisti di strada la cui prima edizione risale al 1988, e il Bundan Celtic Festival, alle 15,30, a cura del Comune di Bondeno. Domani invece è la volta di Voghiera con il Consorzio Produttori Aglio che presenta un gioco, Garlic Memory; c’è pure la banda di Voghenza. (mi.pe.)