La Nuova Ferrara

COMACCHIO. Al via oggi e domani il primo week end della 4ª edizione della Sagra del 'pesce bagigino'che si svolge a a Valle Campo, area di grande interesse naturalistico al centro delle Valli di Comacchio circondata dalle valli di Magnavacca e Fossa di Porto e dalle Saline. La sagra ideata e organizzata da Nordi Enrico della cooperativa si è presentata nei giorni scorsi in anteprima all'iniziativa Chef to Chef legata agli eventi 'in viaggio verso l'Expo' a Ferrara.

La kermesse nostrano è dedicata pesce azzurro vallivo, che si pesca solo in questo periodo dell'anno, con nome scientifico Alice engraulis, squisito in frittura ma ottimo anche marinato. La kermesse gastronomica continuerà anche il 5 e 6 settembre. Durante la Sagra del Bagigino sarà possibile anche partecipare escursioni per far conoscere la storia e le vicende di Valle Campo: durante la sagra con partenza alle 10.30 del mattino, ma con gruppi e comitive anche di pomeriggio, (e anche durante l'anno) sono state pensate passeggiate e percorsi guidati sia a piedi che in barca, ed anche in bici: info al 335 6676583 o al 320 7803565 oppure mail a vallecampo@virgilio.it