La Nuova Ferrara

Incontri tecnici, forum di discussione con i più importanti esperti di pericoltura mondiali. Sono questi gli elementi cardine di "FuturPera" il salone internazionale della Pera che si terrà il 19 e 20 novembre a Ferrara. Il convegno si aprirà ufficialmente il 19, con la presentazione del viaggio studio in Sudafrica di Pauline Panegos e Luciano Trentini - responsabile della segreteria tecnica e vicepresidente di Areflh (Assemblea delle Regioni Ortofrutticole Europee) e presidente del comitato scientifico di Futurpera. Tra gli appuntamenti principali di giovedì 19, l'analisi della produzione e degli stoccaggi del 2015 nei principali paesi produttori dell'Emisfero Nord. In seguito le previsioni per la campagna 2015-16 nell'Emisfero Sud con le analisi dei risultati commerciali e delle previsioni di produzione nei paesi principali.

Nel pomeriggio, invece, largo alla ricerca e all'innovazione con l'Università di Bologna: i professori Moreno Toselli e Carlo Pirazzoli - membro del comitato scientifico di FuturPera - presenteranno relazioni sui sistemi innovativi nella coltivazione delle pere e sulla logistica con le nuove tecnologie ed i costi per affrontare i mercati mondiali. Seguiranno poi interventi su barriere e requisiti fitosanitari come strumenti che limitano la libera circolazione delle pere. Venerdì 20 novembre spazio agli interventi legati alle nuove tecnologie: l'innovazione varietale come mezzo per migliorare il reddito dei produttori e soddisfare i consumatori; nuovi sistemi di controllo della qualità nella selezione delle pere; metodi fisici e chimici integrati per una difesa a basso impatto ambientale. E un incontro per discutere di Organismi interprofessionali e del loro ruolo fondamentale nella determinazione della domanda e dell'offerta di mercato, di effetti benefici del consumo di pere e dell'importanza della comunicazione sulle pere. (a.t.)