La Nuova Ferrara

STELLATA. Nell’ambito della sagra dell’anatra oggi dalle 17,30 alle 19,30 al centro sociale "Ariosto" tavola rotonda su cibo e alimentazione ovvero «I cibi poveri e la cucina degli avanzi». Alla quale presenzieranno, oltre al sindaco Fabio Bergamini, l'assessore regionale alle Risorse Agricole Simona Caselli, Matteo Bartolini (presidente della commissione europea Agricoltura e giovani) e vari nutrizionisti ed esperti. Per un argomento in tema con quello dell'Expo. L'evento servirà da preludio ad una serata coordinata dagli organizzatori della sagra, con il concorso dell'Istituto Orio Vergani di Ferrara, per il "Gran galà dell'Anitra". Vale a dire una serata conviviale di beneficenza, ad invito e numero chiuso, che curerà antichi piatti con l'esperienza di chef contemporanei, e servirà a raccogliere fondi per il Progetto nuova scuola di Stellata, che sorregge con la forza del volontariato sia il doposcuola della frazione, sia l'attività educativa della locale scuola materna. Un appuntamento molto importante.(mi.pe.)