La Nuova Ferrara

COMACCHIO. Un grande successo per la kermesse di eventi che il Gruppo di Azione Locale Delta 2.000 ha presentato all’Expo di Milano per svelare al mondo i tesori del Parco del Delta del Po. A pochi passi da Piazza Italia, il centro geometrico di Expo, all'incrocio tra il cardo e il decumano, davanti allo spazio della piazzetta della Regione Emilia-Romagna si snoda la fila dei visitatori diretti verso il padiglione italiano che hanno assistito ai numerosi eventi che Delta 2000 ha organizzato per le due giornate.

Sotto gli occhi incuriositi dei turisti provenienti da tutto il mondo, accompagnate dalle eleganti coreografie a cura dell'accademia di danza Surya Dance, sono state presentate le prossime edizioni di Sapore di sale, l’evento eno-gastronomico dedicato al prodotto per eccellenza, il sale dolce, e alla Sagra dell’anguilla, regina del Parco, che si terrà a Comacchio dal 25 settembre all’11 ottobre.

Altro grande e autorevole protagonista è stato ovviamente il riso del Delta con la presentazione delle opere vincitrici del concorso internazionale con un ospite d’onore, il commissario del padiglione del Vietnam, Lyan Palm. Riso che rappresenta uno dei prodotti tipici del Ferrarese, in particolare la zona di Jolanda, Codigoro, Copparo e alcuni altri Comuni.

Metti riso, anguilla, sale, asparago, vini delle sabbie, vino burson (un vino romagnolo della zona di Bagnacavallo che ben si accompagna a piatti di carne), coppia ferrarese, valli, pesca, amore per la natura, metti gli strumenti indispensabili dell’artista quali tele, colori e pennelli ed ottieni un evento splendido. Protagonista di questa giornata il Centro di Educazione Ambientale e La Fabbrica dell’Acqua fortemente voluta da Cadf l’acquedotto del Delta che con laboratori artistico-creativo e di pittura ha animato lo spazio di Expo, proseguendo la sua missione di divulgazione di un bene universale quale l’acqua, attraverso la conoscenza e la valorizzazione di uno dei territori più belli e suggestivi del mondo: il Delta del Po.

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