la gara
Alla Rocca sfida tra aspiranti chef per il Borgatti
CENTO. Sono pronti i 20 grembiuli per gli aspiranti chef che porteranno oggi alla Rocca, a partire dalle 15, il loro piatto migliore. In palio c'è la possibilità di lavorare con gli chef Luca...
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CENTO. Sono pronti i 20 grembiuli per gli aspiranti chef che porteranno oggi alla Rocca, a partire dalle 15, il loro piatto migliore. In palio c'è la possibilità di lavorare con gli chef Luca Marchini e Pino Maggiore per la preparazione di una delle due cene di gala, per il recupero del teatro Borgatti, che Banca Centro Emilia sta organizzando. A selezionare gli aspiranti cuochi, sarà una giuria tecnica, composta da Monica Vaccari, (titolare Pasticceria del Guercino - Cento), Alessio Malaguti (chef ristorante La Rosa - Sant'Agostino), Gabriele Ferri (chef trattoria da Cencio) e Cristian Maselli (Slow Food).
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