La Nuova Ferrara

SCORTICHINO. Una piccola comunità alla quale il sisma del 2012 ha procurato, oltre i danni a strutture e case, tanti guai ad attrezzature e servizi; per questo la comunità si è impegnata, sull’onda del successo della passata edizione, ad allestire l’edizione numero 2 di “Tramonto diVino” che si terrà domani e continuare nell’opera di sostegno alla ricostruzione, non solo fisica, del paese. L’edizione 2014 ha consentito di aiutare i due asili parrocchiali di Scortichino e di Finale Emilia, quest’anno, oltre a sostenere l’asilo parrocchiale, si pensa di aiutare la società sportiva Nuova Aurora. Il ricavato servirà per l’acquisto di un defibrillatore nonchè per acquistare attrezzature da cucina utili per le attività gastronomiche che da anni si tengono con grande successo, a beneficio dell’intera comunità. Il programma della manifestazione prevede l’allestimento di banchi di degustazione dedicati ai più rinomati prodotti agroalimentari regionali a denominazione di origine. Saranno anche allestiti un banco degustazione del nocino di Modena gestito dal “Matraccio di Modena”, una Master-class sulla grappa condotto dall’Anag e l’angolo del mare con il padellone delle vongole offerte dalla Pro Loco e dal Consorzio Pescatori. Allievi e chef dell’istituto alberghiero “Vergani” i Ferrara prepareranno alcuni piatti della cucina tradizionale. Non mancherà un grande banco assaggi di vino gestito dall’Ais. È stato possibile allestire la festa grazie alla disponibilità dei Consorzi delle Dop e Igp, dell’Enoteca regionale di Dozza Imolese, di cantine e produttori privati che hanno fornito gratis i loro prodotti. Il programma prevede alle 17 una partitella tra formazioni ei Pulcini dello Junior Finale e del Sermide, alle 17,30 apertura parco giochi e dalle 18,30 inizio degustazioni. Con l’acquisto di un carnet di biglietti al prezzo di 18 euro, si ha diritto alla degustazione di tutti i prodotti e dei vini presenti in degustazione nonchè di partecipare alle altre iniziative. Le strutture del campo sportivo garantiranno lo svolgimento anche in caso di maltempo.