La Nuova Ferrara

COMACCHIO. Comacchio sempre più oggetto di interesse da parte dell’Estremo Oriente. Dopo l’arrivo dal Giappone di uno chef di prim'ordine quale è Hiroshi Ogata e dopo la visita della giornalista coreana Mi Yen Hong, è stata la volta della Cina. Una troupe della Provincia del Guangdong, situata nel sud del Paese, è sbarcata a Comacchio per una suggestiva visita guidata nelle Valli. Prima tappa alla scoperta dei casoni, dove un pescatore del luogo ha illustrato le tecniche di pesca dell’anguilla, sino all’immancabile giro in barca nelle Valli, con visita ai luoghi caratteristici dedicati all'attività di birdwatching. Sempre in giornata, beneficiando della guida esperta di Dario Guidi di Po Delta Tourism, la troupe ha visitato anche la Manifattura dei Marinati, l’antica fabbrica del pesce, dove ha documentato le tecniche di lavorazione delle anguille e degli altri prodotti ittici pescati in valle. Le riprese effettuate sul territorio saranno inserite all’interno di un documentario che i video-operatori provenienti da Guangdong stanno girando in Emilia Romagna. Il cortometraggio racconterà le eccellenze delle città della Regione.