La Nuova Ferrara

BOSCO MESOLA. La 13ª Sagra del radicchio, che si è appena conclusa, è stata anche l’occasione per parlare di cibo e bambini. Il gruppo educativo del nido d’infanzia “Gabriella”, in collaborazione col Gruppo Mappe di Comunità, ha organizzato una conferenza sul tema “A tavola non solo si mangia: stili di vita e alimentazione”, che si è tenuta al nuovo Ecomuseo di Bosco in Piazza Vittorio Veneto, ex Nico Soccorso. Era presente anche l’assessore alla Cultura ed allo Sport, Lara Fabbri. Davanti anche a numerose operatrici dei nidi, ne hanno parlato le relatrici Alessandra Ruffoni, psicologa e Susanna Garbini, pediatra. Abbastanza allarmanti i dati che ha fornito la dottoressa Garbini sul rapporto tra le persone ed il cibo nel mondo: ben 1 miliardo di individui sono in sovrappeso di cui 300.000 obesi. Per questo è una vera e propria malattia chiamata la pandemia del 3° millennio. È importante svolgere attività fisica ed in questo la famiglia svolge un ruolo fondamentale. Per la Garbini bisogna che i piccoli effettuino quei 15-30 minuti al giorno di movimento o attività sportiva. Bisogna ricordare che la prospettiva di vita degli obesi si accorcia di circa 10 anni. I genitori tendono a sottovalutare questo problema ed anche la scuola ricopre un ruolo importante. Sbagliate anche alcune abitudini alimentari italiane: 1 su 10 non fa colazione prima di andare a scuola, 3 su 10 non fanno una colazione adeguata, invece 8 su 10 eccedono nella merenda di metà mattina ed addirittura 1 su 4 non consuma frutta e verdura. La Ruffoni invece ha proposto alcune riflessioni di tipo psicologico sull'importanza dell'alimentazione e della condivisione famigliare dei momenti dei pasti perché non è il solo soddisfacimento di una necessità e di un piacere ma stare a tavola, senza Tv, è anche un importante momento affettivo e relazionale.

Lorenzo Gatti