La Nuova Ferrara

SANT’AGOSTINO. Da Sant’Agostino a Londra passando per Hannover. È questo il viaggio in giro per l’Europa svolto, in parte, dal cioccolato prodotto dalla gelateria Il Teatro del Gelato. Il delizioso prodotto ha infatti strappato la medaglia d’argento al concorso mondiale di cioccolata in tazza che si è svolto ad Hannover.

«Questa era una gara singola - racconta Marco Gruppioni titolare e creatore assieme al suo fido collega della deliziosa prelibatezza - con un cioccolato al latte e mandorla. Sabato prossimo a Londra riceveremo la medaglia d’argento. Davanti a noi una cioccolata Americana mentre il terzo gradino del podio è stato occupato da una di Isdraele». Ma non è l’unico riconoscimento che ha ottenuto la gelateria di Sant’Agostino: «Abbiamo ottenuto la medaglia d’argento alle selezioni italiane dell’International chocolate awards - racconta ancora Gruppioni - con una tavoletta di cioccolato all’olio di oliva agrumato al limone del lago di Garda. La fase finale, in cui rappresenteremo l’Italia, assieme ad altri esercizi che hanno ottenuto una medaglia alle selezioni nazionali, si terrà da martedì a giovedì sempre a Londra».

Andrea Perini