La Nuova Ferrara

BONDENO. Ieri sera si è riaperta la sagra del tartufo al centro 2000. Tante le persone, dopo l’affluenza da record del primo weekend della Fiera di Ottobre, che ieri sera hanno affollato il tendone enogastronomico allestito. Ottimi segnali prima della partenza per Expo. «Siamo assolutamente soddisfatti», spiega Mattia Bagnolati dell’associazione Al Ramiol, che ha anche annunciato che domani si potranno gustare le specialità anche a pranzo. Ieri i piatti più gettonati sono stati: i cappelletti al tartufo bianco e il celebre “coccio”, specialità unica creata dal “genio” della signora Armanda. (mi.pe.)