La Nuova Ferrara

In Emilia Romagna è in aumento l'obesità tra i bambini delle elementari e più di un bambino su quattro (il 28,6 percento) supera il peso normale.

Lo comunica Coldiretti Emilia Romagna sulla base dei dati 2014 di “Okkio alla Salute” indagine promossa del ministero della Salute tra i bambini delle scuole elementari di età compresa tra gli otto e i nove anni.

Per contribuire all'affermarsi di corretti stili alimentari, Coldiretti Donne Impresa e Campagna Amica hanno lanciato nelle scuole primarie e secondarie di primo grado e, per la prima volta da quest'anno, nelle scuole dell'infanzia il progetto “Educazione alla Campagna Amica” che da oltre dieci anni coinvolge migliaia di alunni di tutta l'Emilia Romagna.

Per l'anno scolastico 2015-16 il progetto ha per tema “Il cibo giusto: dal campo alla tavola - viaggio attraverso le relazioni, i saperi e i sapori della campagna” e impegnerà i bambini con le loro maestre e con la collaborazione di esperti di Coldiretti, in un percorso multidisciplinare teorico e pratico.

I bambini saranno coinvolti in attività alla scoperta della stagionalità dei prodotti alimentari, dei loro contenuti nutrizionali, della riduzione degli sprechi, della biodiversità animale e vegetale, delle produzioni e alle filiere agroalimentari del loro territorio, delle ricette tradizionali, del valore della tavola come interazione e integrazione sociale.

«Si tratta di una opportunità speciale - commenta il presidente di Coldiretti Ferrara, Sergio Gulinelli - per entrare in relazione con una parte importantissima della società e per confermare il valore del nostro progetto che ci vede attori non solo economici ma anche sociali, nel ribadire il legame tra i produttori e i consumatori, nell'ottica di un corretto apporto alimentare e di uno stile di vita attivo». (a.t.)