La Nuova Ferrara

Il 5 dicembre è stato un appuntamento importante nel quale, si è celebrata la giornata del suolo, una ricorrenza istituita nel 2002 dalla Fao con lo scopo di “aumentare la consapevolezza della popolazione sull'importanza del suolo per le loro vite”. Il suolo è una risorsa preziosa ma al contempo fragile, nascosta e non rinnovabile e per questo è necessario farsi parte attiva di un cambiamento culturale che restituisca al suolo il ruolo primario che gli spetta. “La vita sotto i nostri piedi”, questo il titolo del 14° World Soil Day che, in Italia, ha visto l'organizzazione di molte iniziative a Roma con la vendita di prodotti agricoli di eccellenza, degustazioni, convegni, laboratori, musica e approfondimenti. Presente anche Agrinsieme, il coordinamento nazionale tra Confagricoltura, Cia, Copagri e Alleanza delle cooperative italiane dell'agroalimentare che ha voluto essere presente con il proprio stand istituzionale.

«Il paesaggio rurale è un patrimonio da difendere e tutelare, da considerare alla stregua di qualunque altra risorsa economica - dichiara Pier Carlo Scaramagli, coordinatore di Agrinsieme Ferrara - in questa direzione si sta già muovendo la Politica Agricola Comune, i cui interventi oggi sono vincolati dal rispetto di varie norme tra le quali moltissime di natura ambientale e dirette alla tutela del suolo».

«Negli ultimi 60 anni, - specifica Agrinsieme - il suolo ha subito l'aggressione dell'urbanizzazione, ma anche le conseguenze della contrazione e della perdita di competitività del settore agricolo che lentamente ha compromesso questo capitale creando un danno economico complessivo di 25 miliardi di euro».

«È chiaro - conclude Scaramagli - che quando si parla di ricchezza del suolo, si considerano tutte le sue sfaccettature, da quella economica a quella di pura bellezza, dalla tipicità dei prodotti all'autenticità dei paesaggi: non possiamo smettere di combattere per tutelare il suolo, una risorsa realmente preziosa». (a.t.)