La Nuova Ferrara

GORO. Nel Golfo della Spezia, le ostriche hanno visto un incremento delle dimensioni medie superiore al 150% e sono anche più resistenti a batteri e virus se allevate assieme ai mitili. È il risultato di un’indagine dell'Università di Genova sull’acquacoltura nel Golfo della Spezia, presentata al congresso nazionale della Società Italiana di Biologia Sperimentale (Sibs). Sotto la lente dei ricercatori il comportamento della Crassostrea gigas, conosciuta come ostrica concava o ostrica giapponese.

Esemplari di ostriche T10 (dimensioni medie 10 millimetri), prelevate dallo schiuditoio del Centro ricerche molluschi di Goro, sono state suddivise in due lotti. Uno è stato immerso in mare in speciali retini nel golfo della Spezia, l’altro portato in laboratorio e sistemato in un acquario preparato con acqua di mare filtrata. «I valori dei campioni di acqua prelevati nel golfo spezzino vicino ai mitili hanno indicato condizioni favorevoli allo sviluppo delle ostriche», hanno specificato gli esperti.