Domenica in piazza A magnen al ninèn
POGGIO RENATICO. È da poco calato il sipario su “La polenta del contadino” ed ecco che sta per salire alla ribalta un’altra kermesse culinaria. Si tratta di “A magnen al ninèn (maial)”. Si svolgerà...
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POGGIO RENATICO. È da poco calato il sipario su “La polenta del contadino” ed ecco che sta per salire alla ribalta un’altra kermesse culinaria. Si tratta di “A magnen al ninèn (maial)”. Si svolgerà domenica 24 gennaio, a partire dalle ore 10 in piazza del Popolo, e ad organizzarla sarà la Pro Loco. L’idea è venuta ad Antonio Baldon, Paolo Bergami e Tonino Buriani i quali hanno trovato il supporto nella Pro Loco e nel comune poggese. Il programma prevede la mattina aperitivo con ciccioli e coppa calda e il pomeriggio lavorazione, insaccatura e cottura. Il tutto in diretta per rivivere le tradizioni di una volta.
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