La Nuova Ferrara

JOLANDA DI SAVOIA. Il via ai lavori della prossima edizione 2016 delle giornate del riso sarà salutato dalla spostamento dell'attuale sede del Consorzio di tutela del Riso del Delta Igp da Porto Viro (Rovigo) a Jolanda di Savoia. Un risultato di prestigio e importante anche a livello tecnico e organizzativo, non solo di pura immagine, per il comune: del resto la maggior parte di aziende e produzione del riso del consorzio è situata nel Ferrarese, in particolare tra Jolanda di Savoia, Codigoro, Copparo Tresigallo e Mesola. Il sindaco di Jolanda di Savoia Elisa Trombin, con produttori e associazioni di categoria, non nasconde la sua forte soddisfazione: «il fatto che Jolanda di Savoia sia diventata piccola 'capitale' a tutti gli effetti del Consorzio ci fa onore come cittadina del ferrarese e ci rende orgogliosi come amministrazione. Tempi e modalità sono in fase di realizzazione, ma entro il via delle giornate del Riso (con novità in programma) a fine estate. Naturalmente - prosegue la Trombin-prosegue la nostra attiva collaborazione sempre coi produttori del Rodigino e con Isola della Scala in provincia di Verona (un'altra delle capitali del riso italiano, col Vercellese e il Pavese) nel Veronese». Ad Isola della Scala nel corso degli anni si è creato un polo risicolo in grado di catturare migliaia i visitatori, dapprima con la fiera del riso e poi con la costituzione della Strada del Riso del Vialone Nano e recentemente con la creazione assieme ad altre realtà quali Comune e Tipicità di Fermo, i comuni di Asti, Nogara e Alcamo, provincia di Gorizia e Confindustria Reggio Calabria del club Piccole Italie. Jolanda di Savoia era stata presente anche all’Expo di Milano per valorizzare il riso locale. La strada da compiere è ancora lunga.(fr.co.)