La Nuova Ferrara

È prevista per oggi l'inaugurazione ufficiale di “Art & Ciocc. Il tour dei Cioccolatieri”, con il taglio del nastro a mezzogiorno in piazza Castello con la realizzazione di un grande cuore di cioccolato in onore di tutti gli innamorati.

Si tratta di un evento dedicato alla promozione del cioccolato artigianale di qualità, oltre che di una manifestazione suggestiva ed innovativa che vuole deliziare i visitatori, creando anche un'occasione di incontro e di ritrovo. 27 gli stand saranno allestiti per la vendita e degustazione del cioccolato in tutte le sue forme con orario continuato dalle 9 alle 22 fino a domenica 14 giorno dedicato appunto agli innamorati. E tra questi anche un' azienda ferrarese: La Cibo di San Martino. “Art & Ciocc” è organizzata da Ascom Confcommercio Ferrara con l'agenzia padovana Mark. Co. & Co., con il Patrocinio di Comune e Camera di Commercio di Ferrara intervenuti in conferenza stampa da Roberto Serra assessore al Commercio e da Mauro Giannattasio Segretario generale di Camera di Commercio.

«La manifestazione è ormai un appuntamento tradizionale per Ferrara - sottolinea Davide Urban, direttore generale di Ascom Confcommercio e promotore dell'iniziativa - e coinvolge sempre di più il tessuto dei pubblici esercizi che proporranno menù a tema. L'iniziativa poi si prefigge lo scopo di diventare stimolo turistico a tutti gli effetti, soprattutto all'indomani della presentazione dei dati dei flussi turistici dell'ultimo semestre in emilia romagna che fanno ben sperare. Solo Ferrara, parlando della costa ha fatto registrare un picco del 9% di presenze superiore all'anno passato. Partiamo da qui per migliorarci ancora». Roberto Donolato di Mark. Co & Co, che organizza il tour spiega: «Art & Ciocc rappresenta la più significativa manifestazione nazionale proponendo quanto di più originale e migliore esiste in tema di cioccolato artigianale». Fitto il programma delle attività collaterali con oltre una decina di bar e ristoranti che proporranno menù a tema Apelle Smart food, drink good (Via Mayr), Bar Cicognani (Via Garibaldi), Bar Caffetteria Tre Corone (Via Garibaldi), Birreria Giori (Piazza Savonarola), Cafè Noir (Largo Castello), Caffè Divino (Corso Martiri della Libertà), Cusina e Butega (Corso Porta Reno), Il Molo (via Vignatagliata), Leon D'Oro (Piazza Cattedrale), Osteria i Quattro Angeli (Piazza Castello) e Qb Cafè (Corso Martiri della Libertà).

Lauro Casoni