La Nuova Ferrara

ARGENTA. Dopo un 2015 di successi, culminate con il grande "viaggio dell'Emilia Romagna Verso Expo" - partendo da Rimini e raggiungendo Milano percorrendo 40 tappe sul mare Adriatico e sul fiume Po, attraverso l'Appennino e lungo la via Emilia - CheftoChef emiliaromagnacuochi è pronta a ripartire e torna ad Argenta. Tra conferme e nuovi progetti anche quest’anno saranno numerose le attività che verranno intraprese all'insegna della "cucina d'autore": il risultato di una ricerca continua proiettata sia al futuro sia al passato, ma anche di un dialogo costante con i migliori artigiani del gusto della nostra regione.

Oltre ad Argenta i comuni coinvolti sono Bagno di Romagna (FC), Bologna, Bomporto (MO), Borgonovo Val Tidone (PC), Cesenatico (FC), Fiorenzuola (PC), Parma, Polesine Zibello (PR), Roncofreddo (FC), Russi (RA), Valsamoggia (BO).

E Argenta sarà protagonista con una delle Festemercato, «feste locali uniche», evidenziano gli organizzatori che «costituiscono l'appuntamento annuale e principale delle "Città della Gastronomia CheftoChef"». Ogni evento avrà uno specifico argomento di valenza regionale che ad Argenta sarà incentrata sul “selvatico di pregio”.