La Nuova Ferrara

FERRARA. Il Venerdì di Repubblica riconosce a Ferrara un primato certo da non sbandierare, soprattutto nei confronti dei turisti mordi-e-fuggi che costituiscono ancora la spina dorsale dei flussi di visitatori in città. La sorpresa che completa il pranzo veloce, cioè la tazzina di caffè, può infatti avere un retrogusto amarognolo, se ci si sofferma sullo scontrino: in media costa 1,07 euro. Si tratta del prezzo più alto d’Italia, in linea con quelli di Bologna e Rovigo (comportamenti contagiosi più dell’influenza, evidentemente) e di Bolzano. Già anni fa, al momento dell’ultimo rincaro del prezzo dell’espresso, venne fuori questa peculiarità ferrarese, ma gli stessi diretti interessati, cioè gli esercenti, fanno fatica a spiegare i motivi del loro “primato”. Il prezzo medio della tazzina è fermo a 96 cent, con Bari all’estremo opposto di Ferrara: lì un caffè espresso si gusta con soli 74 cent. Il tutto in un mercato ancora senza catene tipo Starbucks.