La Nuova Ferrara

SANTA MARIA CODIFIUME. Da un paio di anni a questa parte non si svolge più la festa de l’Unità denominata Codifiume/Alto Argentano. Il motivo in questo caso non è da ricercare nella mancanza di volontari che si registra in varie parti del territorio provinciale. I motivi dipendono invece dai lavori di ristrutturazione del salone all’interno del centro Sire dove si svolgevano le varie feste. Sono state abbattute le cucine in quanto troppo vecchie e degradate. Una volta che i lavori saranno conclusi i volontari di Santa Maria Codifiume riprenderanno l’attività e la festa de l’Unità dell’Alto Argentano si rifarà nuovamente affiancandosi alle altre che continuano regolarmente a svolgersi nell’Argentano ovvero ad Anita, Campotto, Filo e Longastrino. La prima a svolgersi sarà quella che si svolgerà a Campotto al parco Due Ponti intitolata “A tavola con i sapori della valle...e non solo”. La festa avrà luogo dall’1 al 3, dall’8 al 10 e dal 15 al 17 aprile (la domenica stand aperto anche alle 12). Specialità di anguilla, rane, asparagi, tortellini e tortelloni (anche alle ortiche), risotti, brodetto, stinco, castrato, e la novità di antipasti, primi e secondi a base di pesce di mare.