La Nuova Ferrara

Nel 2005 nacque “In fuga dal glutine”, un progetto per le scuole rivolto ai bambini celiaci; nel 2010 a integrazione del precedente è stato aggiunta l'iniziativa “Tutti a tavola, tutti insieme! Le giornate del menù senza glutine” da proporre nelle mense scolastiche indistintamente per tutti i bambini; oggi, infine, ecco altre due novità: il libro per l'infanzia “Storia di Blu” scritto da Sandra Trambaioli e illustrato da Francesco Corli e lo spettacolo itinerante a esso ispirato già programmato al Teatro Abbado per l'8 gennaio 2017. «Anche se in modo diverso - ha sottolineato Davide Trombetta, presidente dell'Associazione Italiana Celiachia - i progetti hanno come obiettivo educare alla diversità e spiegare ai bambini e agli insegnanti cosa è la celiachia e cosa vuol dire avere questo problema alimentare. Il modo migliore per farlo è stato la formula del gioco, raggiungendo così una cinquantina di classi e oltre 3600 bambini in tutta la Regione». Dalla teoria si passerà alla pratica durante la settimana nazionale della celiachia, dal 16 al 22 maggio, quando tutte le mense delle scuole primarie serviranno un menù celiaco.

«Per il secondo anno l'amministrazione comunale sostiene questa iniziativa - ha ricordato l'assessore Annalisa Felletti che il 16 interverrà alla don Milani- Grazie ad Angela Poli, abbiamo inserito le Biblioteche dove verrà letta la favola di Sandra Trambaioli insieme ad altri testi che proporranno la diversità come arricchimento. Alcune biblioteche hanno già promosso l'iniziativa mentre l'Ariostea la concluderà sabato 21 dalle 10.30 con una conversazione sulla celiachia seguita da un laboratorio e da una lettura per i bambini».

“Storia di Blu” è nato da un dono che l'autrice ha voluto fare a Sara, una bambina celiaca che comunque conduce una vita normalissima tanto che fa parte di una squadra di ginnastica artistica di Ferrara.

Allo spettacolo di gennaio tra gli artisti che si alterneranno sul palco ci sarà un big della canzone italiana. «In realtà è stata Sara a fare un dono a me - ha dichiarato Sandra Trambaioli - perché dalla sua storia e dalle sensazioni che lei ha provato come celiaca, attraverso le metafore delle favole ho potuto descrivere i suoi stati d'animo che sono gli stessi di tutti i celiaci. Davide Trombetta, poi, ha creduto in questo libro. Mi auguro che parlando di diversi stili di alimentazione, si arrivi a un concetto di “alimentazione arcobaleno” ».

Margherita Goberti