La Nuova Ferrara

COMACCHIO. Gli alunni delle classi V A e B della scuola primaria Fattibello di Comacchio si sono cimentati ieri in un progetto davvero ghiotto, avvalendosi dell’impeccabile supporto di alcuni studenti dell’istituto di istruzione secondaria “Remo Brindisi” del Lido degli Estensi. “Chef per un giorno” è il progetto che ha consentito ai piccoli cuochi di cimentarsi nella preparazione di cappellacci con zucca e cappellacci con ricotta, trasmettendo loro l'arte di fare la sfoglia e di realizzare una gustosa ricetta tipica emiliana. Gli studenti dell'indirizzo “Servizi enogastronomia ed ospitalità alberghiera” del “Remo Brindisi”, coordinati dal docente Liborio Trotta, hanno anche cucinato la pasta, mentre i più piccoli hanno apparecchiato la tavola per tutti. Il risultato ha soddisfatto i palati di grandi e piccini ed è stato apprezzato anche dagli insegnati e dalla dirigente scolastica vicaria, Roberta Agostini. Anche gli alunni dell'indirizzo musicale dell'istituto di istruzione secondaria di primo grado “A. Zappata” di Comacchio stanno dando grandi soddisfazioni con le loro esibizioni. L'ultima, di venerdì scorso, è quella tenuta presso la sala Corelli del teatro Dante Alighieri di Ravenna. L'indirizzo musicale, avviato 18 anni fa dalla compianta ex-preside Pasqua Lina Carli, partecipa attivamente alla promozione di iniziative musicali, finalizzate a divulgare l'importanza dello studio di uno strumento musicale. Tante sono le collaborazioni avviate dai piccoli musicisti con prestigiose realtà musicali del territorio, fra le quali il Conservatorio Frescobaldi Ferrara, il teatro Comunale Abbado di Ferrara ed altre. Numerosi sono i progetti condivisi anche con le scuole primarie di Comacchio e San Giuseppe, per incentivare e valorizzare l'educazione musicale.

Katia Romagnoli