La Nuova Ferrara

Più che un negozio specializzato, più che un fruit bar, più che un'ortolano di lusso, Cuorverde a Ferrara è un format nuovo per vendere e comunicare l'ortofrutta che unisce tanti ingredienti innovativi: il layout espositivo, l'offerta di altissima qualità, le proposte gourmet per tutte le esigenze. Ed è per rendere più "smart" il punto vendita, stimolare l'interesse dei consumatori verso i prodotti ortofrutticoli e aggiornarli costantemente in maniera chiara, veloce e interattiva sulle qualità di frutta e verdura italiane che Cuorverde ha coinvolto Cso Italy per mettere a punto un totem informativo e interattivo da utilizzare in negozio.

«Abbiamo accolto con grande interesse - dichiara Paolo Bruni, presidente di Cso Italy - l'invito di CuorVerde a presentare una proposta di comunicazione innovativa e tecnologica per il negozio. Abbiamo messo a punto, per questo, un totem interattivo con tecnologia touch che consente ai clienti di informarsi sui prodotti, sulla stagionalità, sulla loro provenienza e modalità di coltivazione ed anche infine sul loro utilizzo in cucina". "CuorVerde - dichiara il titolare Federico Fugaroli - è il primo negozio in Italia che unisce la genuinità e la bontà dei prodotti freschi, alla sfiziosità e originalità della gastronomia "verde", oltre alla pasticceria secca e ai prodotti dolciari realizzati solo con ingredienti del territorio».

L'unicità territoriale è testimoniata anche dall'Istituto Vergani-Navarra. «Con il nostro motto dalla terra alla tavola" - dichiara la dirigente scolastica Roberta Monti - si riassume la possibilità di tracciare l'intera filiera dei prodotti serviti a tavola, fornendo al consumatore finale conoscenze e educazione indispensabili per un consumo consapevole". (a.t.)