La Nuova Ferrara

L'offerta di pesche e nettarine in Europa evidenzia, secondo dati Cso Italy, un calo produttivo rispetto alla precedente annualità senza denotare un deficit di offerta. Sulle pesche da consumo fresco, i quantitativi previsti per l'Italia si collocano leggermente al di sotto di 1,4 milioni di tonnellate; la Spagna presenta un'offerta simile allo scorso anno (grazie all'incremento delle pesche piatte che compensano il calo di quelle tonde), cresce la produzione in Grecia ma con volumi comunque inferiori rispetto alla media del precedente quadriennio e cala la produzione in Francia. Sulle nettarine si prevede un calo di produzione in Europa di - 6%.

«A fronte di un calo produttivo previsto in Europa per il 2016 - dichiara Elisa Macchi - direttore di Cso - si registra una previsione di calendario di entrata del prodotto molto scalare e distribuita meglio nell'arco della intera stagione. Non avremo sovrapposizioni tra nord e sud», conclude Macchi.

E a seguito della riunione del Tavolo Ortofrutticolo dell' Emilia Romagna il presidente Gianni Amidei commenta l'andamento di mercato e le prospettive: «Siamo di fronte ad una annata con minore produzione in Italia con prodotto in entrata inferiore sia al 2015 che al 2014. I calendari produttivi prevedono ingressi molto scalari senza le sovrapposizioni degli anni scorsi che hanno determinato surplus sui mercati. Grazie anche al clima torrido in tutta Europa, si prevedono scambi vivaci e una buona risposta del mercato. Il clima è il miglior alleato dei consumi di frutta, ed in particolare di pesche e nettarine che sono i frutti più acquistati insieme a meloni e cocomeri. Dal punto di vista produttivo le raccolte procedono con regolarità e non ci sono depositi in magazzino. I frutti, grazie alla stagione finalmente estiva e con il caldo, si presentano con requisiti qualitativi ottimali». (a.t.)