La Nuova Ferrara

C’era da aspettarselo che anche alla fine di questo anno scolastico l’istituto Vergani-Navarra (polo scolastico agro-alimentare) avrebbe tirato fuori un asso dalla manica. E così è stato. Per la verità gli assi (veri assi dello studio!) sono due, entrambi 19 anni: Elisa Barboni e Francesco Boni. Lei bellissima hostess, lui promettente cuoco (peraltro già assunto da un noto ristorante). Lei e lui, l’una a fianco dell’altro, il meglio della nostra gioventù, facce pulite, voglia di studiare, giovani di cui andare fieri. Si sono diplomati con 100 e lode (il massimo) e ieri, accompagnati dalla preside professoressa Roberta Monti, sono venuti a trovarci ed a fare visita alla redazione della Nuova. Una visita quanto mai gradita, la loro, con la Monti in veste non solo di accompagnatrice e preside ma anche forte dei tanti incarichi (sarebbe troppo lungo elencarli tutti) che la prof ricopre. Grazie soprattutto alla prof, il messaggio “Ferrara capitale della eno-gastronomia” è ormai un dato di fatto. Francesco si appresta ad entrare in un ristorante come chef, Elisa punta dritto a diventare un’organizzatrice di eventi, una event organizer. Meritano gli auguri più sinceri. (m.puli.)

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