L'agricoltura biologica in Italia è un settore che marcia bene. Lo rilevano i dati forniti dal Centro Studi di Confagricoltura che, con le proprie aziende, rappresenta circa un terzo del totale bio nel nostro Paese. Le imprese che hanno scelto questo sistema 'green' hanno superato quota 55mila, con un aumento medio annuo del 6% negli ultimi 5 anni, rappresentando oltre il 10% della superficie a...