La Nuova Ferrara

JOLANDA DI SAVOIA. Si terranno dal dal 18 al 28 agosto le giornate del riso. La kermesse che vede al centro il tipico prodotto del territorio. Tra le novità ci sarà l'inaugurazione il 18 del nuovo Museo Storico La storia siamo noi (con oggetti, materiale e immagini fotografiche di Jolanda di Savoia dall'epopea dei scarriolanti, delle bonifiche ai giorni nostri) a cura di Paolo Pezzolato , presso il Centro Culturale intitolato a Walter Matteucci. Oltre agli assaggi nello stand e ristoranti del riso, tra gli eventi ci saranno anche la terza edizione di Tractor Pulling, con nuove e spettacolari esibizioni di potenti trattori agricoli camion: veri e propri mostri di alta tecnologia nell'area di via Roma adiacente al Teatro Comunale Cazzanti. Altra novità: il concorso Cucinate voi divise in tre parti: concorso Risottando aperto a tutti, Riso small aperto ai bambini, Riso Pro aperto ai ristoratori, Riso Riso nella nuova formula Smart Stand, con tanti e nuovi tipi di risotti, e ogni sempre menù diversi e con prodotti tipici: con un incontro tra il riso e il radicchio di Mesola E nella giuria del concorso, ci sarà un famoso cuoco (protagonista di trasmissioni in tv) a sorpresa. Spiega brevemente in merito il sindaco Elisa Trombin: " la parte gastronomica vede in particolare la presenza dell'Ente Fiera Isola della Scala (Verona) ci siamo gemellati e per la loro grande presenza nel settore. Mentre ancora una volta è fondamentale collaborazione delle associazioni di volontariato culturali e sportive, le associazioni agricoli di categoria, gli esercizi commerciali e ristoranti locali. E non mancherà un a sfilata di moda (il 28 agosto) dal nome: Il riso sui veste di moda.