A caccia di gamberetti e altre specie
Il pesce viene preso nelle reti tutto insieme. Le specie più grosse vengono subito individuate mentre capita che in Manifattura arrivino assieme alle acquadelle anche gamberetti e altri piccolissimi...
1 MINUTI DI LETTURA
Il pesce viene preso nelle reti tutto insieme. Le specie più grosse vengono subito individuate mentre capita che in Manifattura arrivino assieme alle acquadelle anche gamberetti e altri piccolissimi pesci. Dopo la scoltaura, il compito dei cuochi è quello ci eliminare ogni corpo estraneo, così che nelle scatole finisca solo il prodotto da lavorare. Il tutto viene fatto rigorosamente a mano.
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli La Nuova Ferrara per le tue notizie su Google