Per un giorno e una notte in frigorifero
Una volta pronte, le acquadelle vengono messe in grossi contenitori bianchi e quindi lasciate in frigorifero per diverse ore. Un giorno e una notte generalmente, così che si possano raffreddare...
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Una volta pronte, le acquadelle vengono messe in grossi contenitori bianchi e quindi lasciate in frigorifero per diverse ore. Un giorno e una notte generalmente, così che si possano raffreddare completamente. Intanto si ricomincia con la lavorazione di altro prodotto. Il ciclo è dunque continuo e l’attenzione deve restare massima perché il giusto equilibrio degli ingredienti sia garantito.
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