Torna la Giornata della pera
Agricoltura, cucina e economia. Una giornata di formazione e gusto
FORMIGNANA. La quinta edizione della Giornata della Pera sull’Aia a Formignana è l’occasione per fare il punto della situazione su un prodotto ed un settore tra quelli più importanti del territorio e non solo a livello locale, bensì nazionale. Alle 15,30 si terrà un convegno alla presenza di esperti sulla commercializzazione aggregata della pera, prodotto d’eccellenza del Ferrarese: la manifestazione si terrà nella bella cornice di Villa Mari in via Chendi (in caso di maltempo sarà spostata presso il teatro comunale). Il programma dopo i saluti delle autorità, il sindaco Laura Perelli e il vicesindaco Marco Ferrari, oltre al padrone di casa, l’imprenditore Alessandro Mari, vedrà come relatori Alberto Garbuglia, direttore del nuovo gruppo Origine Group, e di Luca Granata, direttore di Opera, nuova grande realtà e brand della pera nata nel 2015. Le conclusioni saranno della senatrice Maria Teresa Bertuzzi, che segue in parlamento in modo particolare il mondo dell’agricoltura e ortofrutta. Coinvolto anche il mondo della scuola. Infine ci saranno anche esposizioni di frutta a cura dei coltivatori locali, per gli appassionati di auto d’epoca di ogni categoria, a cura dell’Officina Ferrarese, pittorica dell’artista Manuel Baglioni, di scultura di Nevio Scudieri, un bravo autore autodidatta. Per finire alle 17 ci sarà la degustazione di tanti piatti a base di pera e altri prodotti tipici, sempre a cura di Pro Loco e Borgo Valpagliaro.
Franco Corli
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