La Nuova Ferrara

ARGENTA. Può anche non piacere, ma il nuovo filone della Fiera di Argenta punta sulla gastronomia.

Attorno a grandi chef si sono svolti altri momenti culinari accostati a spettacoli eccellenti, di sport e cultura. Oggi, ripensare alle vecchie Fiere non serve, fare invece bilanci di quella che si è conclusa lunedì sera con il concerto di Luca Carboni, è necessario, come è necessario riparare il cartellone luminoso della tombola per evitare spiacevoli imprevisti.

«Siamo soddisfatti, perché i cittadini ci hanno dato segni di apprezzamento, e questo ci spinge a fare ancora meglio - è il bilancio a caldo del sindaco Antonio Fiorentini -. Ci piace interpretare queste giornate anche come un segnale di ripresa, ma soprattutto come risultato di un lavoro che ha visto una profonda rivisitazione della Fiera, che nei primi due anni è stata guardata con diffidenza. Questo a testimonianza che i cambiamenti, quando si ha il coraggio di affrontarli, poi danno i risultati sperati. La fiera è un momento importante per il nostro paese - è l'analisi del primo cittadino -, non costituisce solo una parentesi di divertimento e svago, ma rappresenta anche una vetrina e una opportunità per raccontarci, mostrare quello che siamo e le risorse che possiamo mettere in campo».

Dopo aver ringraziato il prezioso lavoro svolto dalle associazioni di volontariato e dei commercianti, «intendiamo fare a breve il punto della situazione con i principali soggetti coinvolti per individuare criticità ed elementi da migliorare di questa edizione, coinvolgendo i numerosi soggetti locali che hanno contribuito al successo della manifestazione. C'è la volontà - ha detto ancora Fiorentini - di iniziare a ragionare sul progetto della 60ª ma Fiera di Argenta, un'edizione importantissima e sulla quale vogliamo lavorare con il dovuto anticipo».

«Quest'anno abbiamo voluto mettere in campo risorse importanti - dice invece Andrea Baldini assessore alla fiera -, la scelta di osare proponendo spettacoli prestigiosi è stata capita e apprezzata dal pubblico e ne siamo davvero soddisfatti. Da anni non avevamo una piazza Garibaldi così gremita, 4.000 persone al concerto di Luca Carboni. Per quanto riguarda Oro d'Argenta, abbiamo continuato a lavorare con soddisfazione alla valorizzazione dei prodotti del nostro territorio. Con i cooking show siamo lieti di aver riscosso anche un grande successo ed è stata molto apprezzata la novità della gara di cucina tra gli istituti alberghieri». (g.c.)

©RIPRODUZIONE RISERVATA