La Nuova Ferrara

CENTO. Con la Molini Pivetti e I Pazzi di Flemming, la qualità della pizza in tavola al Settembre Centese. Raccogliere e devoluti grazie all'iniziativa 5mila euro a favore della Protezione Civile che opera nelle zone terremotate del Centro Italia. Un evento di solidarietà, quello che si è svolto domenica sera nei giardini Ugo Bassi. Una piacevole serata organizzata dall'azienda renazzese Molini Pivetti, in collaborazione con “I Pazzi di Flemming di Cento. Oltre 300 persone hanno risposto all'invito, anche l'assessore Matteo Fortini e il presidente del consiglio Matteo Veronesi, potendo così gustare le circa 200 pizze in pala alla romana preparate rigorosamente con farine certificate. L’azienda di Renazzo è infatti ideatrice e promotrice di Campi Protetti Pivetti, il marchio che certifica completamente la filiera di produzione del grano destinato alle farine per pizzeria professionale dell’azienda. L’obiettivo di questo progetto è quello di garantire la totale provenienza e genuinità del grano al fine di portare in tavola una pizza fatta solo con ingredienti di qualità e 100% Made in Italy e controlli sulla salubrità distintivi.

Molini Pivetti ha infine deciso di donare e devolvere non solo l'incasso della serata, ma una cifra di 5mila euro alla protezione civile come contributo alle zone terremotate di Marche, Lazio e Umbria.

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