La Nuova Ferrara

“EuropAFerrara” si conferma come una grande festa che piace al pubblico. La sesta edizione che si è chiusa ieri ha avuto numeri da record, questo grazie anche alla formula di collocare la manifestazione nella zona dell’Acquedotto di Piazza XXIV Maggio.

«Quest’anno - precisa Davide Urban, direttore dell’Ascom di Ferrara, che insieme alla Federazione degli ambulanti di Confcommercio ha organizzato l’iniziativa - abbiamo aumentato gli stand presenti, con una variegata gamma di postazioni per la ristorazione. Presenti 130 stand non solo addetti alla ristorazione su strada ma anche all’esposizione di prodotti con una cresciuta adesione anche degli espositori ferraresi che quest’anno erano 10. Questa iniziativa ha anche la duplice valenza non solo di organizzare un’iniziativa per Ferrara, che ha radunato migliaia di persone, appassionate di enogastronomia e del cibo etnico, ma anche di portare aggregazione alla zona Gad».

La soddisfazione del direttore Ascom è condivisa anche dagli operatori che hanno deciso di investire su questa manifestazione allestendo uno stand. Per loro non sono certamente mancati gli affari vista la ressa, soprattutto in certi punti di ristorazione nelle ore canoniche del pranzo e della cena, ma ogni momento era buono per gustare una specialità gastronomica di un paese straniero, di una regione italiane e, perché no, anche della nostra buona tradizione. Anche perché l’Europa, in fondo, siamo noi.