La Nuova Ferrara

Ci fu anche una petizione firmata da mille persone, studenti "affamati" che lamentavano l'assenza di una mensa accanto al polo di Ingegneria. Ora quella richiesta è stata esaudita. L'Università ha infatti acquistato i locali dell'ex ristorante Pacifico di via Saragat, dopo un faticoso iter iniziato a gennaio 2015 e chiuso con l'autorizzazione ministeriale. A partire da lunedì le cucine si mettono in moto. «Questo è il coronamento di un lungo percorso - ha detto ieri mattina nel corso dell'inaugurazione il rettore Giorgio Zauli - seguito dal nostro direttore generale Roberto Polastri cui va il mio ringraziamento. L'interno è davvero molto bello e attraente, non sembra neanche una mensa». L'investimento dell'ateneo è stato di un milione e 400mila euro, somma che comprende l'acquisto di arredi e attrezzature presenti nell'ex Pacifico; oltre a ciò si è entrati in possesso anche dei locali presenti al primo piano dell'edificio, dove saranno collocati alcuni uffici dell'università ora in via Savonarola, facendo così lievitare gli oneri totali a quota due milioni e 200mila euro. Il punto ristoro può ospitare più di 120 posti ed erogare a pranzo, su più turni, oltre 300 pasti. Sarà gestito da Er.Go (l'azienda regionale per il diritto allo studio, ieri rappresentata dalla direttrice Patrizia Mondin) che a sua volta ha affidato l'operatività a Cir Food, che da tempo cura la mensa in corso Giovecca. I prezzi sono di assoluta convenienza per gli studenti (5 euro un pasto completo), per gli esterni salgono un po' tuttavia rimangono comunque contenuti. L'apertura è nelle ore 8-15 per il servizio bar e 12-15 per il ristorante. L'inaugurazione, cui hanno presto parte anche l'assessore comunale Luca Vaccari e quello regionale Patrizio Bianchi, si è chiusa con una spaghettata solidale a offerta libera destinata alle popolazioni vittime del sisma nel centro Italia.

Fabio Terminali