La Nuova Ferrara

COMACCHIO. In provincia di Ferrara, zona Lidi, sono state denunciati due operatori per detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione. Ad un esercizio è stata sospesa l'attività di ristorazione per carenze igienico – sanitarie; sono state sequestrate sei tonnellate di alimenti scaduti di validità e privi delle informazioni riguardanti la tracciabilità ai fini della sicurezza alimentare, nonché elevate sanzioni amministrative nei confronti di nove operatori per un importo pari a 30.000 euro. L'attività di indagine è stata svolta dai carabinieri del Nas (Nucleo Anti Sofisticazioni) di Bologna, nell’ambito dei controlli sulla sicurezza alimentare. Le verifiche hanno interessato oltre alla provincia di Bologna, l’intera riviera emiliano - romagnola, con i territori delle province di Ferrara, Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini. Sono stati effettuati numerosi controlli - informa il Nucleo anti-sofisticazioni dell'Arma - in ristoranti, pizzerie, bar, esercizi di ristorazione etnica, gelaterie, stabilimenti balneari, camping, villaggi turistici e campeggi. Gli oltre 400 controlli effettuati hanno consentito di sequestrare complessivamente circa 40 tonnellate di alimenti non idonei al consumo e privi di qualunque forma di tracciabilità ai fini della sicurezza alimentare, per un valore complessivo di oltre 250.000 euro.

©RIPRODUZIONE RISERVATA