La Nuova Ferrara

Si è conclusa la raccolta di pere in Italia, una eccellenza produttiva della nostra regione (65% della produzione nazionale) e di Ferrara. Il raccolto 2016 ha registrato un calo del 10% sulo 2015 con punte del 15% per la varietà Abate. Un primo bilancio lo traccia Giancarlo Minguzzi, presidente di Fruitimprese Emilia Romagna, che riunisce le grandi imprese private commerciali dell'ortofrutta. «Si sono confermate le previsioni di produzione europee , è stata una annata di produzione assolutamente non eccedentaria in tutta Europa con valori al di sotto della media degli ultimi 5 anni. Registriamo positivamente una ripresa dei consumi di pere sia fresche che trasformate negli ultimi anni».