La Nuova Ferrara

CAMPOTTO. Dopo tre weekend intensi la sagra dedicata ai sapori d’autunno che si è svolta nel parco Due Ponti di Campotto è andata in archivio con soddisfazione da parte degli organizzatori ovvero il Pd di Argenta e Campotto. «Siamo contenti perché ogni anno abbiamo la conferma dagli avventori che la nostra formula più simile ad un ristorante è apprezzata per qualità della organizzazione e del cibo - spiega Sabrina Mingozzi, storica volontaria della festa - in tanti ci sono venuti a trovare. Abbiamo visto anche diverse facce nuove oltre alla nostra affezionata clientela proveniente da Ferrarese, dal Bolognese e dalla Romagna. Piace la nostra cucina che si basa su piatti tradizionali ma anche particolari e frutto della stagionalità come quelli a base di funghi e di tartufo con i quali vengono preparati i tortelloni e le lasagne. Sono andati forti anche i piatti a base di cacciagione e l’anguilla alla griglia e il brodetto. Quest’anno abbiamo ospitato anche il primo raduno di auto d’epoca che speriamo di ripresentare anche il prossimo anno». Ha fatto la sua apparizione allo stand anche Debora Serracchiani, vice segretaria nazionale del Pd reduce da un incontro a Portomaggiore. Era accompagnata dal segretario regionale Paolo Calvano, da quello provinciale Luigi Vitellio e dal sindaco di Argenta Antonio Fiorentini. Un saluto ai volontari in servizio, una sosta nelle cucine e via verso Bologna per l’ennesimo appuntamento della campagna referendaria.