La Nuova Ferrara

E' stato un grande successo l'evento beneficenza "In Vino ed in Ricerca Veritas" organizzato dall’Ais Emilia a Villa Trentini ad Aguscello. Alla presenza del Prefetto di Ferrara Michele Tortora, del consigliere nazionale Ais, con delega per il sociale, Manuela Corneli e del presidente di Ais Emilia Annalisa Barison, tanti produttori e appassionati del mondo del vino, hanno partecipato alla degustazione di prestigiosi vini della nostra Penisola, in abbinamento alle eccellenze gastronomiche della tradizione emiliana. Motivo di questa manifestazione è stata la raccolta di fondi da destinare all'attività di Ricerca del professor Paolo Zamboni e del suo staff presso il dipartimento di Morfologia, Chirurgia e Medicina sperimentale dell'Università degli Studi di Ferrara. Ancora una volta Ais Emilia e Ais Ferrara si confermano al primo posto nella divulgazione della cultura del vino, una delle eccellenze italiane.

«Avendo nei nostri obiettivi associativi, oltre alla divulgazione della cultura del vino, anche finalità etiche - hanno detto Annalisa Barison presidente Ais Emilia e Francesco Mazzoni delegato della sezione ferrarese - ci è sembrato che sostenere l'attività del professor Zamboni fosse importante per questo abbiamo allestito una serie di tavoli, uno dei quali di produttori ferraresi, per la degustazione di vini, donati nella maggior parte, di storione, parmigiano e del nostro pane in cambio di un'offerta libera che andrà tutta per la ricerca». In un periodo di tagli, tutto può servire per proseguire l'applicazione del test non invasivo messo a punto da Zamboni che evita introduzioni di cateteri in un paziente con problemi cardiaci o vascolari, utilizzando un sistema ecografico.