Una famiglia con l’agricoltura come stile di vita
COMACCHIO. È un'azienda a conduzione familiare quella di Mauro Beccari, dove la componente maschile è in prevalenza schiacciante, ma quella femminile ne è forza propulsiva e fonte di innovazione....
COMACCHIO. È un'azienda a conduzione familiare quella di Mauro Beccari, dove la componente maschile è in prevalenza schiacciante, ma quella femminile ne è forza propulsiva e fonte di innovazione.
Non a caso, proprio da Martina, moglie di Mauro, è partita l'idea della produzione casereccia della passata di pomodoro. Giacomo, 31 anni, Matteo, 20 anni e Fabio, 16 anni, campione di tiro a volo, sono fratelli e oltre a fornire il loro contributo alla conduzione dell'azienda, concepiscono l'agricoltura come «uno stile di vita».
«È vero noi siamo molto giovani - commenta Giacomo -, ma è una passione, un legame fisico con la natura. Quando piove, si pensa di uscire con l'ombrello e magari con gli stivali. Noi pensiamo alle coltivazioni con angoscia, perché la grandine può rovinare tutto ed il vento può far volar via i germogli».
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