La Nuova Ferrara

CASUMARO. Anche quest’anno, ritorna per la quarta edizione “A tavola per Telethon e Anffas Onlus Cento”, ovvero l’istituto alberghiero “Orio Vergani” di Ferrara e le sagre unite per solidarietà. L’appuntamento è fissato per domenica 4 dicembre alle 12,30 alla sala polivalente parrocchiale “Don Alfredo Pizzi” in via Garigliano 14. Si potranno degustare ottime pietanze assieme all’ospite d’onore Andrea Poltronieri. Il menù, costo 25 euro, comprenderà: pinzini con crudo e coppa di testa preparato dall’associazione Friz e Magna di Mirabello; garganelli speck e zucchine (festa della lumaca di Casumaro); bucatini all’amatriciana (sagra della lumaca di Casumaro); guanciale di maiale con polenta e funghi (Il Guidrigildo di Medolla); petto d’anatra con salsa (Associazione ricreativa culturale Stellata ’97); zuppa inglese (I ragazzi di Coccinella Gialla) e Cheesecake alla zucca (Pro Loco San Carlo, sagra della zucca e del suo cappellaccio). Vini in collaborazione con Ais, Associazione Italiana Sommelier Emilia-Romagna. Info: 3395629448.