La Nuova Ferrara

MESOLA. “Cereali antichi e canapa: semi preziosi in campo e in tavola. Proposte innovative per una sana agricoltura”.

Questo il titolo della conferenza che si svolgerà domani a partire, dalle 9.30, nella sala della cultura della biblioteca comunale in via Mazzini 14 a Mesola, organizzata dall’azienda agricola San Alfredo di Italba e agriturismo Cà Vecia di Bosco Mesola (ingresso gratuito). Nel corso della mattinata, che si concentrerà proprio su una delle colture che tipiche del territorio, interverranno Antonella Succi Cimentini, naturopata ed imprenditore agricolo azienda San Alfredo ed Odinea Piva, titolare di Cà Vecia.

Marco Bertelli, tecnico biodinamico rimboschimenti e frutteti e ricercatore ecologista, parlerà de “I pregi dei semi antichi e gli studi che ne confermano il valore fondamentale per la salute dell’uomo. Il progetto per la filiera di cereali antichi che garantisce un buon reddito all’agricoltore”. In seguito Valerio Zucchini, consulente tecnico produzione canapa ed esperto macchine agricole, tratterà “La produzione di Canapa oggi in Italia e ciò che si può realizzare nel nostro territorio con la semplice rotazione agricola. Dalla coltivazione alla vendita diretta, i derivati sempre più richiesti in un marchio locale”.

Seguirà, poi, il dibattito con domande del pubblico presente ed una piccola mostra di semi e piante di maggior interesse agronomico con prodotti derivati, illustrata da entrambi gli esperti.

Lorenzo Gatti

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