La Nuova Ferrara

PILASTRI - Torna la gara dei ciccioli (o dei grasòli).. Niente è cambiato nella formula, con le due categorie in gara (per i ciccioli cotti a legna e nel fornelletto a gas) che si contenderanno lo scettro di specialista nella preparazione dei gustosi ciccioli, della tradizione emiliana, ed una nutrita partecipazione da fuori provincia. Ad organizzare l’evento, domenica 15 gennaio, sono il centro sociale di Pilastri e la cooperativa Arte e spettacolo “Unità e progresso”. La gara comincerà alle 9 in piazza Po. Attesi circa 25 concorrenti, i cui ciccioli saranno valutati dalla commissione dell’Academia Judices Salatii di Carpi. Competizione aperta anche per i paiolisti ferraresi, che dovranno guardarsi dall’agguerrita concorrenza da fuori provincia.