Il maiale trasformato in prelibatezze
Ieri nel parcheggio davanti alle nuove scuole si è svolta l’iniziativa "A Dasfèm al Maial". In azione i maestri della "pcaria", l'arte del fare salami e cotechini. In matinata ha avuto luogo la...
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Ieri nel parcheggio davanti alle nuove scuole si è svolta l’iniziativa "A Dasfèm al Maial". In azione i maestri della "pcaria", l'arte del fare salami e cotechini. In matinata ha avuto luogo la dimostrazione dell'antica lavorazione del maiale, dei tagli principali e dell'insaccatura, poi la maccheronata, nel pomeriggio la vendita per beneficenza di salami e cotechini e in serata il concerto di Alan Fabbri e la Folk band con parte dell'incasso pro scuola materna parrocchiale.
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