La Nuova Ferrara

Secondo una ricerca del Centro Studi di Confagricoltura, l'Italia è il primo Paese dell'Unione Europea per numero di prodotti genuini agroalimentari riconosciuti a “Denominazione d'origine protetta” e ad “Indicazione geografica protetta”. Nel 2003 l'Italia era preceduta, sia pure di una sola unità, dalla Francia; nel 2016 conta, rispetto alla stessa Francia, ben 52 registrazioni in più. Il ritmo medio di crescita delle nuove registrazioni italiane è stato, fra il 2003 e il 2016, di circa 12 l'anno con il minimo nel 2006 e il massimo nel 2010. Guardando distintamente alle due categorie di riconoscimento, il nostro Paese è largamente al primo posto per i prodotti Dop e al secondo posto, dopo la Francia, per i prodotti Igp. Fra il 2010 e il 2016, l'Italia ha registrato in media ogni anno 5 nuove Dop e 7 nuove Igp.

Rispetto al 2003, nel 2016 i prodotti italiani che si fregiano dei marchi Dop e Igp sono più che raddoppiati (da 130 a 289).

La categoria produttiva per la quale il nostro Paese ha ottenuto il maggior numero di riconoscimenti è quella degli ortofrutticoli e dei cereali, seguita dai formaggi, dagli olii extravergini di oliva e dalle preparazioni a base di carne.

Più attive nella valorizzazione dei prodotti Dop e Igp sono le regioni del Nord: l'Emilia Romagna è la regione nella quale ricade il maggior numero di zone di produzione di prodotti, seguita da Veneto e Lombardia.

I prodotti agroalimentari per i quali l'Italia ha ottenuto i riconoscimenti Dop e Igp costituiscono una premessa molto importante per la valorizzazione del patrimonio agricolo e alimentare nazionale.

Il primato di riconoscimenti raggiunto e consolidato dall'Italia rispetto agli altri Paesi dell'Ue testimonia non solo la ricchezza di tradizioni agricole e gastronomiche nazionali, ma anche l'eccellente lavoro delle istituzioni e dei produttori. (a.t.)