La Nuova Ferrara

BOSCO MESOLA. «Spero vivamente che questa prima collaborazione tra le Pro Loco di Mesola e di Bosco sia la prima di una lunga serie di iniziative. Penso ci sia da ambo le parti l’intenzione di portare avanti altri progetti». Così Alessandro Pozzati, presidente della Pro Loco di Bosco nata nel maggio 2016 che gestirà lo stand gastronomico alla sagra dell’asparago di Mesola che si svolgerà dal 22 aprile all’1 maggio.

«La Pro Loco di Bosco, con la collaborazione di Cristian Massarenti, che coordinerà il personale di cucina, gestirà lo stand solamente con menù a base di asparago. Tante le iniziative che abbiamo in programma a cominciare dal carnevale Boscoscariolando in calendario domenica 19 febbraio, poi l’11 e il 12 marzo parteciperemo al salone nazionale delle sagre nei padiglioni della fiera di Ferrara, poi dopo la sagra dell’asparago abbiamo in cantiere altre iniziative che divulgheremo prima possibile ed inizieremo a pensare alla sagra del radicchio che avrà luogo dal 22 settembre al 2 ottobre che costituisce il clou delle nostre manifestazioni il cui programma è in via di definizione. Tanta comunque la carne al fuoco. Siamo animati da voglia di fare e tanta buona volontà allo scopo di vivacizzare la nostra comunità, questo è il nostro intento principale».