La Nuova Ferrara

Incremento della presenza della razza Chianina sui mercati nazionali ed europei, eco-distretto delle orticole, laboratorio di ricerca e lavorazione per le officinali, nuovo centro aziendale e recupero architettonico del Parco delle Leopoldine. È il progetto Toscana di Bonifiche Ferraresi, la maxi-azienda di Jolanda proprietaria anche della tenuta Santa Caterina a Cortona, fin dagli anni Quaranta. Il nuovo progetto vedrà il potenziamento di tutte le filiere esistenti, con il completamento della diversificazione del piano colturale, che prevede il completamento della parte relativa all’olivocoltura arrivando entro il 2018 a oltre 150 ettari, e la coltivazione di patate, cavoli, zucchine e mais. Tra le colture già reintrodotte in Val di Chiana si annoverano ceci, fagioli, carciofi, meloni e piante officinali. «Il nostro progetto vuole essere una dimostrazione tangibile di capacità produttiva e rispetto del territorio - ha commentato l’ad Federico Vecchioni - Completiamo così gli ingenti investimenti che in poco più di un anno hanno rilanciato l’azienda».