La Nuova Ferrara

Sempre più ricca la 14ª edizione di Misen il salone nazionale delle sagre proporrà quest’anno molte novità nei padiglioni della Fiera, raggiungibili anche con una navetta gratuita dalla stazione ferroviaria. Saranno un centinaio le aziende presenti l’ 11 e 12 marzo ( sabato dalle 10 alle 23 e domenica 10 - 22.30 - ingresso 12 euro, ridotto 10, gratuito per i bambini sotto i 10 anni) provenienti dall’Emilia, Veneto, Lombardia e Campania per proporre le lo prelibatezze gastronomiche».
«Una edizione rinnovata – ha annunciato il presidente dell’Associazione turistica sagre e dintorni, Loris Cattabriga – che ha esordito a Bondeno sei anni fa arrivando a Ferrara compiendo un notevole salto di qualità nelle proposte e nell’organizzazione». Oltre 300 mila assaggi gratuiti gettonatissimi dai visitatori previsti durante i due giorni, ma anche l’ ormai tradizionale disfida della sfoglina e della salama da sugo, accanto a quella nuova del piatto della sala ripieno di leccornie, che sarà giudicato da chef di grande fama come Dario Baruffa, Simone Finetti e Luca Bini; spazio anche a Campagna amica con i prodotti di stagione ed area per lo shopping. C’è grande attesa per la performance di Luca Bini re della griglia della Tv e per quelle della food-blogger Camilla Rossi. Non si sarà tentati solo dalla gola ma anche dalla musica e dal ballo mentre un padiglione sarà riservato all’hobby, al collezionismo ed alle auto e moto d’epoca. «Non posso che ringraziare l’Associazione Sagre per aver scelto ancora una volta Ferrara per questa bella manifestazione», ha sottolineato l’assessore Luca Vaccari.
Margherita Goberti
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