La Nuova Ferrara

BONDENO. Verrà presentato stasera, alle 21 nella sala 2000, il libro scritto da Marco Nonato dal titolo: Ristoranti, caffé, osterie, alberghi di un tempo. Storie, personaggi e ricette dell'antica Ferrara. A fare gli onori di casa e a dialogare con l’autore sarà presente il vicesindaco Simone Saletti che ha così presentato l’iniziativa: «Bondeno è un territorio conosciuto per le sue peculiarità enogastronomiche. Ci fa piacere ospitare la presentazione del libro di Marco Nonato che in maniera sapiente va a recuperare le tradizioni delle antiche cucine, tra le quali la splendida realtà familiare che porta avanti il glorioso nome del ristorante Tassi».