La Nuova Ferrara

MIGLIARINO . La manifestazione per decretare il vino Bursôn migliore in commercio nel 2017, articolata in serate di selezione organizzate in diverse province emiliano-romagnole, inizia con la tappa di Migliarino. Infatti oggi l’appuntamento enologico è fissato presso l’Agriturismo “Il Boschetto”, in via Travaglio, 66, con inizio alle ore 20.30. La tradizionale manifestazione organizzata dal Consorzio “Il Bagnacavallo”, denominata “A che punto siamo?”, giunta alla 14ª edizione, si deve all’enologo Sergio Ragazzini; si tratta di una competizione tra tutti i produttori di “Bursôn” aderenti al Consorzio, nel corso della quale si contenderanno il titolo di miglior Bursôn Etichetta Nera (la riserva) in commercio in questo 2017. La competizione propone una serie di eliminatorie, organizzate sotto forma di cene aperte al pubblico con degustazioni alla cieca di diverse annate di Bursôn Etichetta Nera. Alla finale, in programma nel prossimo mese di maggio, parteciperanno tutti i vincitori delle singole serate che si contenderanno il titolo di miglior Bursôn nel 2017. (pg.f.)