La Nuova Ferrara

Ci sarà anche una delegazione di lavoratori ferraresi il 31 marzo a Roma per protestare contro il mancato rinnovo del contratto di lavoro degli addetti alla ristorazione collettiva e commerciale, pulizie e multiservizi ed agenzie di viaggio, un settore che vede coinvolti un milione e mezzo di lavoratori di cui oltre un migliaio di addetti a Ferrara e provincia. Due pullman partiranno nella notte tra giovedì e venerdì dall’ex Mof alla volta della capitale per unirsi poi al corteo che avrà luogo a Roma alle 9 con concentramento in piazza Bocca della Verità. La manifestazione è organizzata dai sindacati Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl e Uiltucs-Uil. «Anche nella nostra provincia ci sono diverse situazioni aperte - afferma Mauro Cavazzini ella Filcams-Cgil - basti pensare alla vertenza aperta con Serenissima . La società con sede a Vicenza che si occupa della distribuzione pasti all’ospedale di Cona e che ha 118 dipendenti. L’azienda non rispetta appieno la contrattazione e la discussione va avanti oramai da diverso tempo e riguarda la riorganizzazione in atto. Non viene applicata la contrattazione territoriale». La stessa Serenissima ha iniziato a fare una politica maggiormente aggressiva utilizzando il centro cottura pasti all’interno dell’ospedale anche per altre strutture e sta partecipando ad altri bandi e recentemente si è aggiudicata l’appalto per i pasti nelle scuole di Copparo, Berra e Ro. Un mercato appetibile quello relativo all’appalto dei pasti che vede in lizza nella nostra provincia, oltre alla Serenissima, la Cir, sede a Reggio Emilia e diversi centri cottura a Ferrara, Copparo, Portomaggiore, si occupa della mensa all’Università di Ferrara e gestisce anche l’ex Pacifico in città, dove conta complessivamente 400 addetti, la Camst, sede a Bologna, circa 150 gli addetti e un centro cottura pasti all’ospedale del Delta a Valle Oppio di Lagosanto, la Felsinea, sede a Bologna e un centro cottura pasti a Cento dove serve le principali aziende del distretto Centese, la multinazionale francese Sodexo che si occupa della mensa alla Montedison, la francese Elior che ha l’appalto per tutte le mense del gruppo Hera, quella alla Berco di Copparo e alla base aeronautica di Poggio Renatico.(m.bar.)